Soğuk Depolama Soğutma Ekipmanı Seçim İlkeleri

 Soğutma kompresör seçim prensipleri

1) Kompresör soğutma kapasitesi, soğuk depolama üretim sezonunun tepe yükü gereksinimlerini karşılayabilmelidir, yani kompresör soğutma kapasitesi mekanik yükten daha büyük veya eşit olmalıdır. Genellikle kompresör seçiminde, kompresörün çalışma koşullarını belirlemek için yoğuşma sıcaklığını, yoğuşma sıcaklığını ve buharlaştırma sıcaklığını belirlemek için yılın en sıcak mevsimine göre soğutma suyu sıcaklığı (veya sıcaklık). Bununla birlikte, soğuk depolama üretiminin tepe yükü en yüksek sıcaklık mevsiminde olması gerekmez, sonbahar, kış ve yay soğutma suyu sıcaklığı (sıcaklık) nispeten düşüktür (derin iyi su hariç), yoğuşma sıcaklığı da azalır, kompresör soğutma kapasitesi artacaktır. Bu nedenle, kompresör seçimi mevsimsel düzeltme faktörünü dikkate almalıdır.

2) Life Service Soğuk Depolama gibi küçük soğuk depolama için kompresör tek bir birim olarak seçilebilir. Daha büyük kapasiteli soğuk depolama ve donma odasının daha büyük soğuk işleme kapasitesi için kompresör birimlerinin sayısı ikiden az olmamalıdır. Üretim gereksinimlerini karşılamak için toplam soğutma kapasitesi geçerli olacaktır ve genellikle beklemeyi düşünmez.

3) Soğutma kompresör serisi, sadece iki kompresör gibi iki tanesini geçmemelidir, kontrol, yönetim ve yedek parça kavşağı kolaylaştırmak için aynı seri seçilmelidir.

4) Kompresörlerle donatılmış farklı evaporatif sıcaklık sistemi için, birimler arasında karşılıklı yedekleme olasılığını da dikkate almalıdır.

5) Enerji düzenleme cihazı olan kompresör, tek makine soğutma kapasitesine büyük bir ayar yapabilirse, ancak sadece düzenlemedeki yük dalgalanmalarının çalışmasına uyarlanmış, düzenlemedeki mevsimsel yük değişiklikleri için kullanılmamalıdır. Mevsimsel yük veya üretim kapasitesi yük regülasyonundaki değişiklikler, daha iyi enerji tasarrufu etkisi elde etmek için makinenin soğutma kapasitesi ile ayrı ayrı yapılandırılmalıdır.

6) Üretim sürecinin gereksinimlerini karşılamak için, kompresörün dağıtım katsayısını ve belirtilen verimliliği iyileştirmek için kompresörün operasyonel güvenliğini korumak için daha düşük bir buharlaşma sıcaklığı elde etmek için soğutma döngüsünün genellikle iki aşamalı bir sıkıştırma soğutma döngüsü kullanılması gerekir. İki aşamalı sıkıştırma kullanımı olduğunda amonyak soğutma sistemi basınç oranı PK/P0 8'den büyüktür; Freon sistem basınç oranı PK/P0, iki aşamalı sıkıştırma kullanımı olan 10'dan büyüktür.

7) Soğutma kompresör çalışma koşulları, kompresör koşullarının kullanımı için üreticinin verilen çalışma koşullarını veya ulusal standartlarını aşmamalıdır.

Kondenser seçiminin genel ilkeleri

Kondenser, soğutma sistemindeki ana ısı transfer ekipmanlarından biridir. Kütüphanenin inşası bölgesindeki su sıcaklığı, su kalitesi, su ve iklim koşullarının seçiminde ana husus, aynı zamanda oda gereksinimlerinin düzeni ile, genellikle aşağıdaki ilkelere göre.

1) Dikey su soğutmalı kondansatörler, bol su kaynakları, zayıf su kalitesi ve yüksek su sıcaklığı olan alanlar için uygundur ve genellikle makine odasının dışında düzenlenmiştir.

2) Yatay su soğutmalı kondansatörler, yeterli su, iyi su kalitesi ve düşük su sıcaklığı olan alanlar için uygundur ve küçük ve orta boy amonyak ve freon sistemlerinde yaygın olarak kullanılır ve genellikle makine odasının ekipman odasında düzenlenir.

3) Su soğutmalı kondansatörler, düşük hava ıslak ampul sıcaklığı, yetersiz su temini veya zayıf su kalitesi olan alanlar için uygundur ve genellikle iyi havalandırılmış bir dış alanda düzenlenmiştir.

4) Evaporatif kondansatör, düşük bağıl nem ve su kıtlığı alanları için uygundur ve genellikle iyi havalandırılmış bir dış alanda bulunur.

5) Hava soğutmalı kondansatör, nispeten sıkı su temini ve küçük FREON soğutma sistemi olan alanlar için uygundur. Genellikle amonyak soğutma sistemlerinde kullanılmaz.

Buna ek olarak, sistem gereksinimlerini karşılama koşulu altında, ısı transfer verimliliğini artırmak, bakımı kolaylaştırmak ve ekipmana ilk yatırımın azaltılması gibi faktörler dikkate alınmalıdır.

Genel ilkelerin soğutma ekipmanı seçimi

Soğutma ekipmanı, soğutulmuş ortamın ısısını (tuzlu su, hava) emerek, soğutulmuş ortamın ısısını emerek, soğutucu sıvıyı, soğutucu sıvıyı kısma valfi kısarak kullanan düşük sıcaklıkta düşük basınçlı ısı transfer ekipmanının soğuk etkisini üretmek için soğutma sistemindedir, böylece soğutulmuş ortamın sıcaklığı azalır.

Soğutma ekipmanının seçimi, gıda soğuk işleme, soğutma veya diğer işlemlerin gereksinimlerine göre belirlenmeli ve genellikle aşağıdaki ilkelere göre seçilmelidir.

1) Seçilen soğutma ekipmanının ve teknik koşulların kullanımı, soğutma birimleri için soğutma ekipmanının mevcut standart gereksinimlerine uygun olmalıdır.

2) Soğutma odasında soğutma odası, donma odası ve soğutma ekipmanı soğutma fanı için kullanılmalıdır.

3) Dondurucu odasındaki soğutma ekipmanı, üst egzoz, duvar egzozu ve soğutucudan seçilebilir. Genellikle yiyeceklerin iyi ambalajı olduğunda, soğutucuyu kullanmak uygundur; İyi ambalajsız yiyecekler, üst egzoz borusunu, duvar egzoz borusunu kullanabilir.

4) Tünel donma, düz dondurucu ön spin donma cihazı, sıvı donma cihazı ve raf tipi sıra boru dondurma cihazı gibi uygun donma ekipmanını seçmek için farklı gıda donma işlemi gereksinimlerine göre.

5) Oda sıcaklığında ambalaj oda soğutma ekipmanı -5 ℃ daha yüksek, soğutucu, boru sırası olduğunda -59 ℃ altındaki oda sıcaklığı kullanılmalıdır.

6) Pürüzsüz üst sıra boru kullanarak buz depolama odası.


Gönderme Zamanı: Mayıs-25-2023