Soğuk depodaki buz çözme işlemi esas olarak soğuk depodaki evaporatörün yüzeyinde oluşan buzlanmadan kaynaklanır; bu buzlanma soğuk depodaki nemi azaltır, boru hattının ısı iletimini engeller ve soğutma etkisini etkiler.
1. Sıcak hava ile buz çözme
Sıcak gaz halindeki yoğuşma maddesi doğrudan evaporatöre verilir ve akıtılır; soğuk depo sıcaklığı 1°C'ye yükseldiğinde kompresör kapatılır. Evaporatörün sıcaklığı yükselir ve yüzeydeki buz tabakası erir veya soyulur;
Sıcak hava ile buz çözme ekonomik ve güvenilirdir, bakımı ve yönetimi kolaydır ve yatırım ve kurulumu zor değildir. Bununla birlikte, sıcak gaz ile buz çözme için birçok çözüm mevcuttur. Genellikle kullanılan yöntem, kompresörden çıkan yüksek basınçlı ve yüksek sıcaklıktaki gazı bir evaporatöre göndererek ısıyı açığa çıkarmak ve buz çözmeyi sağlamak, yoğunlaşmış sıvıyı ise başka bir evaporatöre göndererek ısıyı emmesini ve düşük sıcaklık ve düşük basınçlı gaza dönüşmesini sağlamaktır. Bu işlem, döngüyü tamamlamak için tekrar kompresör emişine geri döner.
2. Krema sürmek için su püskürtün.
Su püskürtmeli buz çözme: Buz tabakasının oluşmasını önlemek için evaporatörü düzenli olarak suyla soğutur; su püskürtmeli buz çözme iyi bir buz çözme etkisine sahip olsa da, hava soğutucuları için daha uygundur, ancak evaporatör bobinlerinde kullanımı zordur.
Ayrıca, don oluşumunu önlemek için evaporatörü %5-8 oranında konsantre tuzlu su gibi daha yüksek donma noktasına sahip bir çözeltiyle püskürtün.
Avantajları: Bu sistem yüksek verimliliğe, basit işletim prosedürüne ve depolama sıcaklığında küçük dalgalanmaya sahiptir. Enerji açısından bakıldığında, buharlaşma alanının metrekare başına soğutma tüketimi 250-400 kj'ye ulaşabilir. Su ile donma, depoda buğulanmaya kolayca neden olabilir, soğuk odanın tavanından su damlamasına ve kullanım ömrünün kısalmasına yol açabilir.
3. Elektrikli buz çözme
Elektrikli ısıtıcı, buz çözme işlemini ısıtır. Basit ve kolay uygulanabilir olmasına rağmen, soğuk hava deposunun tabanının gerçek yapısı ve o zamanki taban kullanım şekli göz önüne alındığında, ısıtma telinin montajının zorluğu azımsanmayacak düzeydedir ve gelecekteki arıza oranı nispeten yüksektir, bakım yönetimi zordur ve ekonomik açıdan da dezavantajlıdır.
4. Mekanik buz çözme
Soğuk depolarda birçok buz çözme yöntemi bulunmaktadır. Elektrikli buz çözme, su püskürtmeli buz çözme ve sıcak hava ile buz çözmenin yanı sıra mekanik buz çözme de mevcuttur. Mekanik buz çözme, esas olarak aletler kullanılarak elle buz çözme işlemidir. Soğuk depo tasarımında otomatik buz çözme cihazı bulunmadığı için, buz çözme işlemi yalnızca elle yapılabilir, ancak bu oldukça zahmetlidir.
Aşırı Don Olaylarının Neden Analizi
Soğuk hava deposunun günlük kullanımı sırasında, üzerindeki buzun düzenli olarak temizlenmesi gereklidir. Soğuk hava deposunda çok fazla buzlanma, deponun normal kullanımını olumsuz etkiler. Yaygın olarak kullanılan teknikler nelerdir?
1. Soğutucu akışkanı kontrol edin, gözetleme camında kabarcık olup olmadığını kontrol edin. Kabarcık varsa, yetersiz demektir, düşük basınç borusundan soğutucu akışkan ekleyin.
2. Soğuk hava deposunun donma tahliye borusu yakınındaki levhasında soğutma kapasitesinde sızıntıya neden olabilecek bir boşluk olup olmadığını kontrol edin. Eğer bir boşluk varsa, doğrudan cam tutkalı veya köpürtücü madde ile kapatın.
3. Bakır borunun kaynaklı kısmında sızıntı olup olmadığını kontrol edin; sızıntı tespit sıvısı veya sabunlu su püskürtün ve kabarcık oluşup oluşmadığına bakın.
4. Kompresörün kendisinden kaynaklanan, örneğin yüksek veya düşük basınçlı gaz kaçağı gibi sorunlar varsa, valf plakasının değiştirilmesi ve onarım için kompresör bakım departmanına gönderilmesi gerekir.
5. Bu, geri dönüş havasına yakın bir yerden çekilip çekilmediğine bağlıdır. Eğer öyleyse, sızıntı olup olmadığını kontrol edin ve soğutucu ekleyin.
Bu durumda boru yatay olarak yerleştirilmemiş ve bir su terazisi ile düzleştirilmesi önerilir. Ayrıca yeterli soğutucu akışkan şarjı yoksa, soğutucu akışkan ekleme zamanı gelmiş olabilir veya boruda buz tıkanıklığı olabilir.
Yayın tarihi: 27 Mart 2023
