Günümüzde, birçok insan daha rafine bir yaşam sürüyor ve yiyecek depolamak kolay görünüyor, ancak çok özel. İster rafine et ve deniz ürünleri ister meyve ve sebze satın alsanız da, bilimsel bir yerleşim yoksa, kalite, tat ve beslenme zamanla büyük ölçüde azalacaktır. Bu süreçte neye dikkat edilmelidir? Bol yiyecekleri nasıl saklayabiliriz?
Bugün çeşitli yönlere bir göz atacağız:
Sınıflandırılmış depolama
Günde üç öğün dengeli beslenmeye odaklanır. Deniz ürünleri, tavuk, ördek, domuz eti veya çoban çantası ve toon gibi taze mevsimsel sebzeler… Birkaç mevsim daha fazla yemek istiyorsanız, hepsi donmuş depolama için uygundur.
Bu malzemeleri toplu olarak dondurmak için, çeşitli plastik torbaları sarmanın yanı sıra, bölünmüş depolama alanı, kaburgaları, balıkları ve karidesleri karıştırma fenomeninden kaçınarak bunları kendi pozisyonlarına yerleştirebilir, bu nedenle bölünebilecek çekmecelerle bir stand seçin. Tip dondurucu çok daha uygun olacak, daha küçük bir alan işgal edecek ve daha güzel olacak!
Burada sıcaklık
Her bileşenin nispeten güvenli bir “vücut sıcaklığı” vardır. Dondurucuyu kullandığınızda, her bir yiyecek türünün depolama sıcaklığına karşılık gelmelisiniz.
Örneğin, çizgi romanlarda gösterildiği gibi, domuz eti, sığır eti, karides, deniz ürünleri ve hızlı dondurulmuş yiyeceklerin kendi uygun sıcaklıkları vardır. Sıradan bileşenler -20 ° C'de dondurulabilir. Örneğin, bazı derin deniz ürünleri -40 ° C veya daha düşük sıcaklıklar için daha uygundur.
Dondurucu buzlanması için dikkat edin
Dondurulmuş don tabakası, bileşenlerin ve sağlığın kalitesini etkileyen bakteriler için mükemmel bir saklanma noktasıdır. Düzenli temizliğin zaman alıcı ve zahmetli olduğunu düşünüyorsanız, donmayan ve bakterileri engelleyebilen bir dondurucu seçmeyi unutmayın.
Gönderme Zamanı: 23 Haziran-2022
