50 yıl önce, Wal-Mart'ın kurucusu Sam Walton'un özellikle sevdiği şey, çeşitli yerlerde mağazaları ziyaret etmek veya yeni projeler bulmak için kendi küçük uçağını sürmekti;
RT-Mart, üst yönetimin yılda 365 gün kişisel olarak mağazaları ziyaret ettiğini ve patronu Huang Mingduan'ın zaman zaman mağazaları ziyaret ettiğini vurgular.
Tek Mağaza Kralı Ito Yokado (Çin'deki tek mağaza satışları 576 milyon yuan, Wal-Mart ve Carrefour tek dükkan satışı sırasıyla 147 milyon yuan ve 208 milyon yuan) ve başı Tomihiro Saegada her gün on yıldan fazla bir süre devam etti.
Mağaza Devriyesinde Sorunlar
Mağaza devriyesi önemlidir, ancak Shop Patrol'ün iki sorunu da vardır.
Her şeyden önce, birçok esnaf formalist olma eğilimindedir.
Dükkan devriye gezilse bile, dükkanda ortaya çıkan sorunların çoğu önemli ölçüde çözülmedi. Birçok mağaza yöneticisi mağaza denetimlerini bir tür zevk olarak ele alıyor. Gerçekten de, dükkanımda durmak, en az düzinelerce hatta yüzlerce çalışanla yüzleşmek, herkesin saygılı görünümüne bakarak, gerçekten bir general ve usta gibi görünüyorumu hissediyorum. Bu zihniyete sahip çoğu insan dükkan devriye gezerken: “Burası iyi değil, düzeltmem gerekiyor”, “Bu yer hakkında birkaç kez konuştum, neden hala böyle?” Arkadaki yönetmenler ve bölüm şefleri tek tek başını salladı: “Evet. Evet, hemen değiştir, hemen değiştir”.
Bu tür liderlik durumundaki tüm mağaza yöneticileri işte çok yorgun, çünkü her şey taşınmadan önce kendi başlarına teşvik edilmelidir. Mağaza ondan uzaklaşmayacak. Bu mağaza yöneticileri yorgun. Aynı zamanda, bu yanılsamanın tadını çıkarıyor gibiydi - sanki mağaza ayrıldıktan sonra gerçekten hareket edemiyordu. Ancak ayrılırsa, değiştiğinde senden daha emir verme olasılığı daha yüksek olacaktır. Bu yüzden onun bu mağazaya değerli ve iyi konumlandırıldığını kanıtlamak istiyorum. Fikir mağazada çok saf, aptal ve sorgulanabilir. Çözüm yardım yok.
İkincisi, devriye gezmede daha az kişi yetkin.
Kıdemli perakendeci Liu Geng, Wal-Mart'ın Gao Fulan'ın Weibo üzerindeki dükkan ziyaretleri hakkındaki haberlerini yeniden yayınladı ve şunları yazdı: “Mağaza denetimleri perakende insanlar ve yönetimin özü için zorunlu bir kurs. Ne yazık ki, dükkan denetimlerinde yetkin olan daha az insan var, bu da düşünmeye değer, şunları düşünmeye değer söyledi:“ Sonuç olarak, bunun sonucunu çözemeyecek.
Marka yönetiminde uzun yıllara dayanan deneyime sahip olan Wang Chen, amirlerin% 70'inin sadece mağaza denetim sitesinde sorunlar bulabileceğine ve daha sonra işaretçiler verebileceğine inanıyor; Denetçilerin% 20'si, müşteri başına birim fiyatının neden düştüğü ve envanterin neden çok büyük olduğu gibi sorunları etkili bir şekilde analiz edebilir; Süpervizörlerin sadece% 10'u, müşteri birimi fiyatlarını artırmak ve etkisiz envanterin sindirilmesine yardımcı olmak için alışveriş kılavuzlarına danışmanlık gibi sorunları çözebilir.
Peki, mağazalarda devriye gezen görünüşte basit bir iş yapabiliriz?
İyi bir dükkan denetim sistemi kurun
Perakende sektörü düşük marjlı bir iştir. Birçok durumda, perakende şirketlerin gelişmek için ölçek etkilerine güvenmesi gerekir. Standartlaştırılmış süreçler ölçek etkilerinin etkisini en üst düzeye çıkarabilir. Bu nedenle, genel perakende şirketleri, sabit bir standardı korumak için bir dizi mağaza devriye sistemi formüle etmiştir, böylece aşağıdaki mağazalar ve departmanlar, katipten yönetime, en üst seviyeye kadar planlanan ve sistematik bir şekilde yürütebilir, bu sistemi devriye gezmek için takip edebilir. Her ayrıntıyı saklayın, yönetin.
Örneğin, mağaza departmanı mağazayı günde 2-3 kez ziyaret eder ve daha sonra bölüm müdürü, kat başkan yardımcısı, mağaza müdürü, bölge genel müdürü, bölgesel genel müdür, ulusal başkan yardımcısı ve başkan. Her hafta uzun vadede şirkete fayda sağlayacak kendi dükkan devriye düzenlemeleri var.
Zihin doğru ve dükkanın amacını netleştirin
Walmart Çin'in eski kıdemli işletme direktörü Zhang Ren, on yıldan fazla perakende yönetimi deneyimine sahip. Mağazayı anlamak, müşterilerle iletişim kurmak ve çalışanlarla iletişim kurmak ve daha sonra sahadaki raf sıraları arasında yürümek için mağazaları her ziyaret ettiğinde üç golü olmalıdır. Her ürünün büyük olan küçük, çalışan planlamasına, SKU ve brüt karına dükkanının kapsamı dahilindedir.
Sadece kendilerini düşürerek, “liderlik” zihninden kurtularak ve dükkanın amacını açıklayarak dükkan devriyesi sorunu daha etkili bir şekilde bulabilir ve sorunu etkili bir şekilde çözebilir. Temel mağaza devriyesi süreci, ürünün israf oranını, tazeliğini, ciro oranını, stok oranını, sergileyen estetiği, kombinasyonunu vb. Kontrol etmek için ürün yönetimi ve pazarlama denetimleri yapmak ve zamanında yerinde yönetmektir. Burada, üst düzey yöneticiler örnek olarak öğretebilirler ve örneğin, biriken yılların deneyimlerini çalışanlara aktarabilir, onlara depoların nasıl yönetileceğini, ürünleri nasıl göstereceklerini ve ürünleri nasıl ilişkilendirileceğini öğretebilirler. Bu hala iyi bir eğitim ve kurum kültürü yayma sürecidir.
Mağazanın ana yönetim içeriğini netleştirin
Mağaza devriyesi sadece dükkanda dolaşmak değil, aynı zamanda dükkanın çeşitli bölümlerini tespit etmesi ve analiz etmesi gerekiyor.
Aynı zamanda, mağazada devriye gezerken, müşterilerin alışverişini etkilememe ilkesi ilke olmalı ve “önce müşteri” ilkesi ilke olarak alınmalıdır. Müşteri sorularıyla karşılaşırken, hemen cevaplanmalı ve açıklanmalı ve rastgele işaret kesinlikle yasaktır. Mağazalar devriye gezerken ve çalışanları güçlü bir sorumluluk duygusu oluşturmaları için eğitmek için bir örnek oluşturmak da gereklidir. Bulunan sorunların yazılı kayıtlarını yapmak ve onlarla zamanında başa çıkmak gerekir.
Gönderme Zamanı: Aralık-31-2021
