Soğuk hava deposu, gıdaların dondurulması ve soğuk depolanması ile belirli bir düşük sıcaklığın korunması için kullanılan özel bir yapıdır. Zemin, duvar ve çatı, dışarıdan ısı girişini azaltmak için belirli bir kalınlıkta nem geçirmez ve yalıtım katmanı ile kaplanmıştır. Aynı zamanda, emilen radyasyon ısısını azaltmak için soğuk hava deposunun dış duvar yüzeyi genellikle beyaz veya açık renkte boyanır.
Soğuk hava deposunda enerji tasarrufu ve maliyet düşürme yöntemi:
一Soğuk hava deposunun kapısı sıkıca kapalı olmalı ve soğuk hava akışına izin verilmemelidir. Ayrıca, soğuk hava deposu kapısının soğuk tüketimi aşağıdaki hususlar dikkate alınarak azaltılmalıdır:
1. Soğutmalı kapının sorunsuz açılıp kapanmasını sağlamak için kapının bakımını etkin bir şekilde yapın, sızdırmazlık şeridinin ve ısıtma telinin performansını düzenli olarak kontrol edin, buz, don ve suya karşı her zaman önlem alın, soğutmalı kapının sızdırmazlığını koruyun ve taşıma araçlarının kapıya çarpmasını önleyin.
2. Kapının açılıp kapanma sayısını ve açılma süresini olabildiğince azaltın, böylece giriş ve çıkışlarda kapı kolayca kapatılabilir.
3. Kapının iç tarafına pamuklu veya PVC yumuşak bir perde ekleyin.
4. Depo kapısının dışına yüksek verimli bir hava perdesi kurun ve doğru şekilde monte edildiğinden ve normal şekilde çalıştığından emin olun.
yaniDepo aydınlatma kontrolü
Depo aydınlatması sadece elektrik enerjisi tüketmekle kalmaz, aynı zamanda depodaki ısıyı da artırır. Bu nedenle, depo aydınlatması ön, orta ve arka olmak üzere gruplar halinde kontrol edilmelidir. Depoya girdikten sonra, personel ışıkları açma sayısını ve süresini en aza indirmeli ve insanlar ayrılırken ışıkların kapatıldığından emin olmalıdır.
三Depoya giren kişi sayısını ve depoda geçirilen süreyi en aza indirin.
Depodaki personel sürekli olarak ısı yayacak ve ısı yükünü artıracaktır. Bu nedenle, depodaki operatör sayısı ve çalışma süresi en aza indirilmeli ve depoda çalışamayan kişilerin depoda bulunmaması mümkün olduğunca sağlanmalıdır.
四. Fanların açılma sayısını ve süresini makul ölçüde azaltın.
Depodaki soğutucunun eksenel fanının çalışması ısı üretecektir. Enerji tasarrufu açısından, çalıştırma süresi ve çalıştırma sayısı mümkün olduğunca azaltılmalıdır. Ancak, gerçek meyve ve sebze depolamasında, ekonomik ve ürün kalitesini garanti eden çalışma yöntemi şudur: Hızlı soğutmayı sağlamak için tüm eksenel fanlar çalıştırılır. Depolama sıcaklığı stabilize olduktan sonra, açma/kapama sayısı azaltılır ve depolama için gereken sıcaklık gereksinimlerine kesinlikle uyulur.
yaniMakul istifleme. Depo kullanımını iyileştirin.
Depo kullanım oranı, soğuk hava deposunun ekonomik faydalarını doğrudan etkiler. Kullanım oranı düşük olduğunda, birim ağırlık başına soğuk tüketim ve kuru tüketim artar ve maliyet yükselir. Bu nedenle, depo kullanım oranını artırmak için sağlam ambalajlama, raflar vb. mümkün olduğunca yüksek oranda kullanılmalıdır. Mallar yetersiz olduğunda, depolama özellikleri birbirini etkilemeyecek şekilde aynı veya benzer olan mallar kısa bir süre için bir arada saklanabilir.
六Havalandırma işlemi
Meyve ve sebzeler hasattan sonra hala canlı organizmalardır ve depolama sırasında sürekli olarak metabolize edilirler. Bu nedenle, meyve ve sebzelerin depolandığı soğuk hava depolarının düzenli olarak havalandırılması gerekir. Havalandırma, depodaki kirli havayı dışarı atmak için deponun dışından temiz hava getirilmesidir. Dış sıcaklık yüksek olduğunda enerji kaybı büyük olur. Bu nedenle, havalandırma işlemi, sıcaklık depo sıcaklığına yakın olduğunda yapılmalıdır. Havalandırma sayısı ve her havalandırmanın süresi, depolanan ürünlerin türüne ve gereksinimlerine göre belirlenmelidir.
Yayın tarihi: 01.12.2021
