Süpermarketlerin taze gıda reyonlarında, yatay dondurucu yaygın bir dolap türüdür. Genellikle mağazanın ortasına yerleştirildiği ve koridorlarla çevrili olduğu için "ada dolabı" olarak adlandırılır. Ada dolapları temelde, paketlenmiş çiğ et ürünleri, su ürünleri, makarna, dondurma vb. gibi her türlü düşük sıcaklıkta dondurulmuş gıdanın depolanması, sergilenmesi ve satılması için kullanılan donduruculardır. Farklı hava kanalı yapılarına göre ada dolapları tek havalandırmalı ada dolapları ve çift havalandırmalı ada dolapları olarak ayrılır. Standart ada dolapları tamamen açıktır ve hava perdesi, müşterilerin yiyecek almasını kolaylaştırmak için dolabın iç ve dış ortamını birbirinden ayırır. Son yıllarda, enerji tasarrufu ve çevre koruma ihtiyaçları nedeniyle, teşhir etkisini sağlamak ve aynı zamanda daha enerji verimli olmak için cam sürgülü kapılı ürünler geliştirilmiştir.
Ada tipi vitrin dolabı, teşhir dolapları arasında teknik açıdan yüksek zorluk derecesine sahip bir çeşittir. Ürün yapısı, işleme teknolojisi, soğutma sistemi uyumu, kontrol sistemi, özellikle hava perdesi sistemi ve buz çözme sistemi konusunda daha yüksek gereksinimlere sahiptir. Ada tipi vitrin dolabının başarılı bir şekilde monte edilebilmesi, bir vitrin dolabı üreticisinin teknoloji, işçilik ve kalite seviyesini ölçen bir ölçüt olarak kabul edilebilir.
Firmamız, büyük ve orta ölçekli süpermarketlerin ihtiyaçlarını karşılayabilecek şekilde, tek çıkışlı, çift çıkışlı, açık tip, cam kapılı vb. çeşitli şekillerde ada tipi mutfak dolapları üretebilmektedir.
Yayın tarihi: 28 Haz-2022
